スローライフ・手芸

“コップ一杯の採りたて野菜ジュース”
　私の朝は、これを飲むことから始まります。
　退職後に父が始めた完全無農薬の有機野菜農園から旬の野菜を採り、それを牛乳と混ぜてジュースにするのです。野菜本来の甘みがあり、砂糖を入れなくても、充分おいしくいただけます。
このジュースを飲み始めて、心なしかお肌の調子も良くなった気がします。
　実家で農園を始めてまだ日が浅いのですが、人参、トマト、チンゲン菜、とうもろこし他たくさんの野菜を作り、市場やレストランへ出荷しています。
　完全無農薬のため、草むしりなど手作業で行うことが数多くあり、体力的にも大変ですが、食べてくれた人がおいしいと言ってまた買ってくれることを楽しみに父も母も取り組んでいます。
　休日は私も手伝わせてもらっているのですが、田園風景に身をおくことで、花の開花を間近で見られたり、季節の虫たちの音を聞けたり、春夏秋冬を肌で感じることができ、心からリフレッシュできます。
　そして、緑を目でみることで、日頃パソコンで酷使した目の疲れもスッキリできます。

　最近では、採れた野菜たちを使っていろいろな料理に挑戦しています。カブのステーキや、コロッケなど、野菜の味が楽しめるよう工夫しています。
　また、月１回パン教室に通い、菓子パンや食パンなどいろいろなパンを習っています。
　これからぜひ作りたいと思っているのがライ麦パンです。
　家族が作るライ麦を使った“ライ麦パン”。
　栄養価も高く、ヘルシーでおいしいパンを作り、皆に食べてもらいたいと思います。
　パンにつけるジャムも一緒に作ろうと計画中です。
　〈Ｙ・Ｋ〉

　私の趣味は手芸。気分にあわせて好きな物を好きな時に作るのが好きです。
　春らしいバッグがほしいなと思えばささっと手作り。夏用のバッグがほしい時もちょこちょこっと手作り。
　ねこさんのバッグもあったらいいな。
　好きなチームがここ一番の大勝負を迎えた時は、願いを込めたミサンガを。
　時には派手すぎるアロハシャツができてしまうことも。（ここではとてもお見せできません。（＾＾；）
　うちにはミシンがないのでソーイングは全て手縫い。
　ちくちく縫っていくのは結構たいへんだけど、お友達にプレゼントする時には「気に入ってくれるといいな」という思いを一針一針にこめることができます。
　仕事を離れても、ものづくりって楽しい！！（＾-＾）
　〈Ｔ・Ｍ〉